- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Šumivé vína
- >>
- Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Saperavi Qvevri suché červené víno 0,75l
Odroda Saperavi patrí medzi najlepšie červené odrody nielen v Gruzínsku, ale aj na celom svete. Mnohí zahraniční odborníci a vinári považujú Saperavi za odrodu budúcnosti, ktorá ponúka jedinečný chuťový zážitok. Víno Saperavi sa vyrába z prvotriedneho hrozna pestovaného v regióne Kachetia tradičnou metódou v hlinených nádobách Qvevri.
Hrozno sa zbiera pri optimálnej zrelosti, pri dosiahnutí 20-22 % cukru a 6-8 g/l titrovateľnej kyslosti. Po odstopkovaní a šetrném lisovaní kvasíme mušt pri teplote 23-28 °C priamo v qvevri. Po ukončení fermentácie sa odstránia hroznové šupky a nechá sa víno zrieť v qvevri až do februára alebo marca.
Farba: Intenzívna rubínová
Vôňa: Výrazná aróma zrelého čierneho ovocia a sušených bobúľ
Chuť: Plné telo, jemné taníny, elegantný a komplexný charakter
Optimálna teplota servírovania: 14-16 °C
Parametre
| Krajina | Gruzínsko |
|---|---|
| Odroda | Saperavi |
| Objem | 0,75 l |
| Oblasť | Kakheti - Gruzínsko |
| Farba | Červené |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Ročník | 2021 |
| Zaradenie | Suché |
| Hmotnosť | 1,5 kg |
